Content










защитный код
Advertisement

Серия Высокая кухня издательства



<b>Э. Лофтус</b><br />
Книга "Маленькая книга. Мечта гурмана"
Подробнее/цена
Цена:272 грн. 302 грн.
2017 год

В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом,

<b>Ж.-Ф. Малле</b><br />
Simplissime. Самая простая кулинарная книга
Подробнее/цена
Цена:381 грн. 423 грн.
2017 год

Эта книга - результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: "Что бы приготовить сегодня вечером?" Изо дня в день придумывать новые блюда для детей и взрослых, не повторяться, готовя всего из нескольких проду

<b>Сирил Маль, Александр Вентье</b><br />
Чистый виски. Настольный путеводитель
Подробнее/цена
Цена:675 грн. 750 грн.
2017 год

"Сегодня виски на пике популярности и бьет все рекорды в мире крепких спиртных напитков. Иногда виски даже влияет на судьбы людей… На радости мужчин и женщин и их взаимоотношения он точно влияет. Кто-то получает удовольствие, когда пьет виски, а кого-то п

<b>Оз Кларк</b><br />
История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Подробнее/цена
Цена:617 грн. 686 грн.
2016 год

Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британск

<b>Joel Robuchon, Лоик Бьенасси</b><br />
Французская региональная кухня
Подробнее/цена
Цена: 1500 грн.
2016 год

Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из по

<b>Поль Бокюз, Кристоф Мюллер</b><br />
Просто как Бокюз
Подробнее/цена
Цена:675 грн. 750 грн.
2016 год

В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что фр

<b>Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек</b><br />
Вино. Практический путеводитель
Подробнее/цена
Цена:381 грн. 423 грн.
2016 год

О ВИНЕ БЕЗ СНОБИЗМА. Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности. - БАЗОВЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИНЕ - ОПИСАНИЕ 55 ОСНОВНЫХ ВИН - СОВЕТЫ ПО ГАРМОНИЧНОМУ СОЧЕТАНИЮ ЕДЫ И ВИНА - 20 ГЕОГРАФИЧЕСКИХ КАРТ

<b>Марк Биттман</b><br />
Кухонная матрица
Подробнее/цена
Цена: 511 грн.
2016 год

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Вос

<b>Пегги Поршен</b><br />
Сладкая флористика. Изысканные украшения для тортов
Подробнее/цена
Цена:743 грн. 825 грн.
2014 год

Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен - одна из кулинарных достопримечательн

<b>Пик А.-С.</b><br />
Вкус Франции: Классика жанра
Подробнее/цена
Цена:387 грн. 430 грн.
2014 год

Анн-Софи Пик — единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием — тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен. Анн-Софи — достойная наследница четырех поколени

<b>Пик А.-С.</b><br />
Вкус Франции: Особые случаи
Подробнее/цена
Цена:387 грн. 430 грн.
2014 год

Анн-Софи Пик — единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием — тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен. Анн-Софи — достойная наследница четырех поколени

<b></b><br />
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно
Подробнее/цена
Цена: 511 грн.
2013 год

В новой книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны простые рецепты фантастических блюд для дома. Гордон уверяет, что приготовить их сможет любой, даже самый неискушенный повар. Он собирал эти рецепты много лет, сам опробовал, усовершен

Всего 1 - 13 из 13