Content










защитный код
Advertisement
Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts). Автор Russell Norman
Aртикул : 114541

Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts)

Russell Norman: Все книги автора

Поставщик 1Цена
Срок поставки товара
От 1 до 3 дней
1248 грн.
Купить
Предоплата не нужна

Bloomsbury Publishing PLC

Russell Norman

Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bacaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious. The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisu, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz. With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bacari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.


На этой странице вы можете купить товар Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts) Russell Norman онлайн с доставкой по Киеву и всей Украине (Чернигов, Черкассы, Донецк(временно не работаем), Днепропетровск, Одесса, Львов, Ужгород, Луганск(временно не работаем), Симферополь(временно не работаем), Хмельницкий, Харьков, Винница, Кировоград, Херсон, Сумы, Запорожье, Полтава, Луцк, Ровно, Черновцы, Тернополь, Ивано-Франковск, Житомир, Николаев).

Характеристики товара:

Переплет
Hardcover
Год издания
2012
Формат
18.03 x 3.05 x 26.42 см.
страниц
320
ISBN
9781408816790
Автор(ы)
Russell Norman
Отзывы читателей

    Добавить отзыв:


C этим товаром покупают: