Content










защитный код
Advertisement

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

<b>Ланна Камилина</b><br />
Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера
Подробнее/цена
Цена: 774 грн.
2016 год

Книга посвящается тем, чьи амбиции находятся в области своей профессии, тем, кто хочет развить свои способности и достичь высокого мастерства в любимом деле. Она написана для тех, кто нуждается в новом взгляде на сервисную политику и хочет работать в мест

<b>Виталий Антощенко</b><br />
<span style='color:red;'>Книга "Ух ты! Сервис"(временно отсутствует)</span>

: "Клиентоориентированность начинается с любви к своему делу и своей компании, а заканчивается любовью к Клиенту, встречаемой полной взаимностью. В этом и есть секрет успеха". Виталий Антощенко : Книга "Ух ты! Сервис!" написана Виталием Анто

<b>Наталья Богатова</b><br />
<span style='color:red;'>Хочу такой ресторан. От мечты до открытия(временно отсутствует)</span>

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, ме

<b>Наталья Богатова</b><br />
<span style='color:red;'>Хочу такой ресторан. От мечты до открытия(временно отсутствует)</span>

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, ме

<b>Александр Ветитнев, А. Киселева, А. Конторских</b><br />
<span style='color:red;'>Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма(временно отсутствует)</span>

Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по вопросам управления рынком лечебно-оздоровительного туризма. Рассмотрены теоретические и терминологические аспекты проблемы, состояние туроператорского сектора рынка, характеристика потреб

<b>Алла Баранова</b><br />
<span style='color:red;'>Теория развития экономических интересов объектов туризмологии(временно отсутствует)</span>

Туризм является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей экономики многих развитых и развивающихся стран. Россия по-прежнему отстает в этом вопросе по уровню доходов, количеству въезжающих туристов, объему государственного финанси

<b>Андрей Парабеллум, Андрей Кондрашин, Алексей Еланцев</b><br />
<span style='color:red;'>Ресторан. Миллион за стойкой(временно отсутствует)</span>

Ресторан на миллион — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный

<b></b><br />
<span style='color:red;'>Правила общественного питания. Сборник документов(временно отсутствует)</span>

В книге "Правила общественного питания" представлены документы: СанПиН 2.3.2.1324-03; СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли; СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания; МУК 4.2.016-94. Методические указания по методам контроля; МУК

<b>Марала Чарыева</b><br />
<span style='color:red;'>Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях(временно отсутствует)</span>

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания. В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте последних лет, как Олимп

<b>Андрей Кондрашин</b><br />
<span style='color:red;'>Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления(временно отсутствует)</span>

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа - эти преимущества сулят заманчивые пе

<b>Марала Чарыева</b><br />
<span style='color:red;'>Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях(временно отсутствует)</span>

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Оли

<b>Ольга Курочкина</b><br />
<span style='color:red;'>Ресторан. Работа над ошибками(временно отсутствует)</span>

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "Ан

<b>Гвоздовская В.</b><br />
<span style='color:red;'>Управление рестораном, который любит прибыль(временно отсутствует)</span>

В продолжение своей Первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секр

<b>Андрей Кондрашин</b><br />
<span style='color:red;'>Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления(временно отсутствует)</span>

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа - эти преимущества сулят заманчивые пе

<b>Марала Чарыева</b><br />
<span style='color:red;'>Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях(временно отсутствует)</span>

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Оли

<b>Гвоздовская В.</b><br />
<span style='color:red;'>Управление рестораном, который любит гостей(временно отсутствует)</span>

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каж

<b>Гарви М.</b><br />
<span style='color:red;'>Ресторанный бизнес для чайников(временно отсутствует)</span>

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешн

<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 Следующая > В конец >>
Всего 1 - 20 из 81