Content










защитный код
Advertisement
Логістика у ресторанному господарстві. Автор Н.М. Зубар
Aртикул : 248211

Логістика у ресторанному господарстві(временно отсутствует)

Сообщить о поступлении
Заказать поиск этого товара

У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 "Харчова інженерія" професійного спрямування 091711 "Технологія харчування" варіативної компоненти 091711.01 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс".


На этой странице вы можете купить товар Логістика у ресторанному господарстві Н.М. Зубар онлайн с доставкой по Киеву и всей Украине (Чернигов, Черкассы, Донецк(временно не работаем), Днепропетровск, Одесса, Львов, Ужгород, Луганск(временно не работаем), Симферополь(временно не работаем), Хмельницкий, Харьков, Винница, Кировоград, Херсон, Сумы, Запорожье, Полтава, Луцк, Ровно, Черновцы, Тернополь, Ивано-Франковск, Житомир, Николаев).

Характеристики товара:

Переплет
твердый
Год издания
2010
Формат
145x200 мм
страниц
312
ISBN
978-611-01-0080-9
Автор(ы)
Н.М. Зубар
Отзывы читателей

    Добавить отзыв:


C этим товаром покупают: