Content










защитный код
Advertisement

Восточная кухня

<b>Гаяне Бреиова</b><br />
Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты
Подробнее/цена
Цена: 868 грн.
2016 год

Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очаров

<b>Сюзанна Саркисян</b><br />
Вкусное путешествие по Армении
Подробнее/цена
Цена: 1217 грн.
2016 год

Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из таких мест - Армения. Чтобы познать эту страну, недостат

<b>Хаким Ганиев</b><br />
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Подробнее/цена
Цена:239 грн. 266 грн.
2015 год

Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, подел

<b>Дмитрий Журавлев</b><br />
Настоящая китайская кухня
Подробнее/цена
Цена: 343 грн.
2015 год

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включаю

<b>Злата Сладкова</b><br />
Армянская кухня
Подробнее/цена
Цена:201 грн. 223 грн.
2015 год

Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные ово

<b></b><br />
Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка Востока
Подробнее/цена
Цена:33 грн. 37 грн.
2015 год

Кухня Востока отличается оригинальностью и изысканностью. Вашему вниманию предлагаются разнообразные рецепты восточной выпечки. Изумительные блюда, приготовленные по этим рецептам, вот уже многие столетия не теряют популярности на Кавказе и в Азии. Теперь

<b>Злата Сладкова</b><br />
Загадки восточной кухни
Подробнее/цена
Цена:239 грн. 266 грн.
2015 год

В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается нежным и изысканным вкусом Удивите св

<b>Акидо Ямагути</b><br />
Японская кухня. Все секреты приготовления
Подробнее/цена
Цена:143 грн. 159 грн.
2015 год

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года. На страницах книги вы найде

<b>Похлебкин В. В.</b><br />
Кухни Закавказья и Средней Азии
Подробнее/цена
Цена: 325 грн.
2015 год

В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. Климатические условия, исторические о

<b>Олег Дербенко</b><br />
Суши и роллы. Готовим дома
Подробнее/цена
Цена:170 грн. 189 грн.
2015 год

Эта книга — настоящий подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам да и просто хозяйкам. Необыкновенно простой и содержательный курс по приготовлению суши и роллов. Все рецепты подробно описаны, к каждому прилагаются пошаговые инструкции и фотогра

<b>Анна Данелия</b><br />
Средиземноморская кухня
Подробнее/цена
Цена:146 грн. 162 грн.
2015 год

Средиземноморская кухня - одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и национальными особенностями. Греческие,

<b>Сталик Ханкишиев</b><br />
Казан, баран и дастархан
Подробнее/цена
Цена: 1091 грн.
2015 год

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает св

<b>Голиб Саидов</b><br />
Мархамат. Блюда узбекской кухни
Подробнее/цена
Цена:165 грн. 183 грн.
2015 год

Чтобы приготовить настоящий аччик-ЧучуК, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут от руки, на весу. ... КаЗЫ, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с те

<b>Харуки Мураками, Стивен Протеро, Сергей Степанов</b><br />
Байрам. Башкирская и татарская кухня
Подробнее/цена
Цена:149 грн. 165 грн.
2015 год

Куллама - одно из традиционных "универсальных" блюд, широко известных как в башкирской, так и в татарской кухне. Его можно подавать не только на первое, но и на второе. У башкир, которые вели кочевой образ жизни, принято было заготавливать мясо и птицу в

<b>Владимир Хлебников</b><br />
Восточные сладости
Подробнее/цена
Цена:19 грн. 21 грн.
2014 год

Современное понятие "восточные сладости" включает большое количество весьма разнообразных кондитерских изделий турецкой, закавказской и среднеазиатской кухонь. Всего их насчитывается порядка 170 видов. В этой книге вы найдете рецепты приготовления в дома

<b>Владимир Хлебников</b><br />
Кавказская кухня
Подробнее/цена
Цена:19 грн. 21 грн.
2014 год

Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени, разнообразные душистые специи, мясо, овощи и вино. Эта книга поможет вам приготовить дома полюбившееся блюдо.

<b>Марат Абдуллаев</b><br />
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только. Пошаговые рецепты
Подробнее/цена
Цена: 511 грн.
2014 год

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценнос

<b></b><br />
Узбекская кухня
Подробнее/цена
Цена: 24 грн.
2014 год

Узбекская кухня - одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов - вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия?В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европ

<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > В конец >>
Всего 1 - 20 из 306