Content










защитный код
Advertisement

Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

<b>Нина Чуканова</b><br />
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1
Подробнее/цена
Цена:306 грн. 340 грн.
2015 год

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление теоретических зн

<b>Ирина Плотникова</b><br />
Технология парикмахерских работ. Рабочая тетрадь
Подробнее/цена
Цена:145 грн. 161 грн.
2013 год

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Парикмахер". Рабочая тетрадь включает в себя контрольные вопросы и задания, направленные на усвоение учащимися теоретического курса по технологии парикмахерских работ и правилам

<b>Лидия Радченко</b><br />
Обслуживание на предприятиях общественного питания
Подробнее/цена
Цена:136 грн. 151 грн.
2013 год

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охв

<b>Владимир Усов</b><br />
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Подробнее/цена
Цена: 684 грн.
2013 год

Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столо­вого белья, посуды и приборов, порядок подготовки к обсл

<b>Наталья Костерина</b><br />
Оборудование торговых предприятий. Практикум
Подробнее/цена
Цена:340 грн. 378 грн.
2013 год

Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и по

<b>Харуки Мураками, Александр Чаковский, Влад Пискунов</b><br />
Официант-бармен
Подробнее/цена
Цена:124 грн. 138 грн.
2013 год

Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано

<b>Татьяна Беспалова</b><br />
Основы художественного проектирования прически. Спиальный рисунок. Практикум
Подробнее/цена
Цена: 550 грн.
2012 год

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии 100116.01 "Парикмахер". Приведены задания по основам специального рисунка для парикмахеров, его композиции, построению геометрических фигур на плоскости, пластической анатомии, цветове

<b>Лариса Чалова</b><br />
Санитария и гигиена парикмахерских услуг
Подробнее/цена
Цена: 599 грн.
2012 год

Рассмотрено строение кожи, волос и ногтей человека. Изложены виды их заболеваний и профилактика. Приведены санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к работе парикмахерских, описаны средства для дезинфекции и стерилизации используемых в них инстру

<b>Владимир Шелихов</b><br />
Организация почтовой связи
Подробнее/цена
Цена: 511 грн.
2011 год

Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Приведены структура управления почтовой связи на территории Российской Федерации, качественные п

<b></b><br />
Справочник официанта, бармена
Подробнее/цена
Цена: 710 грн.
2009 год

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена техн

<b>Ленина Кучер</b><br />
Официант. Повышенный уровень
Подробнее/цена
Цена:291 грн. 323 грн.
2009 год

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в организации обслуживания потребителей официантами, в том числе м

<b></b><br />
Простая и заказная письменная корреспонденция
Подробнее/цена
Цена:304 грн. 338 грн.
2009 год

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке простой и заказной письменной корреспонденции. Даны определения видов

<b></b><br />
Посылки
Подробнее/цена
Цена:304 грн. 338 грн.
2009 год

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке посылок. Даны определения почтовой связи, видов почтовых отправлений,

<b></b><br />
Международные почтовые отправления
Подробнее/цена
Цена:304 грн. 338 грн.
2009 год

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке международных почтовых отправлений. Даны их категории и разряды, описа

<b>Ленина Кучер</b><br />
Официант. Начальный уровень
Подробнее/цена
Цена:304 грн. 338 грн.
2008 год

В учебном пособии применяется компетентностный подход к освоению профессии "Официант". Даны практические рекомендации по освоению приемов деятельности официанта на начальном уровне. Рассмотрены требования к профессиональному уровню работников зала с учет

<b>Виктор Литвинов, Людмила Борилова, Виктор Дерунов</b><br />
Технология и организация ремонта и обслуживания автомобиля. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
Подробнее/цена
Цена:254 грн. 282 грн.
2006 год

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В пособии дано описание практических основ по ремонту и обслуживанию автомобиля, приведено большое количество иллюстраций, а также представле

<b>Любовь Шатун</b><br />
<span style='color:red;'>Повар. Учебное пособие(временно отсутствует)</span>

Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся вопросы к разделам, что облегчает работу преподавателя. Учебное пособие написано в соответстви

<b>Валентина Сорокина</b><br />
<span style='color:red;'>Технология выполнения визажа. Практическое руководство. Учебное пособие(временно отсутствует)</span>

Данное практическое руководство ориентировано на новую международную классификацию визажного искусства и соответствует поэтапным программам обучения по специализации "Технология выполнения визажа". Освещает широкий круг вопросов, связанных с формированием

<b>Марина Шумилкина, Надежда Дроздова</b><br />
<span style='color:red;'>Кондитер. Учебное пособие(временно отсутствует)</span>

Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательн

<< В начало < Предыдущая 1 2 3 Следующая > В конец >>
Всего 1 - 20 из 46